المقادير
1*خس عربي 1
2 * حبتان طماطم
3 * 2 بصل اخضر
4 * ربطة بقدونس
5* 4 حبات خيار
6 *حبة فليفلة
7*4 حبات فجل
8*نعنع اخضر
9* حبة حامض
10* 3ملاعق زيت زيتون
11* قليل من الملح
12 * رغيف من الخبز
التحضير
غسل جميع الخضار وتصفيتها من الماء.
تقطيع الخس والخيار والفليفلة والفجل , والبقدونس والنعنع فرما ناعم.
ثم قطعي البندوره والبصل .
ثم قطعي الخبز واقليها بلزيت الحامي وصفيها من الزيت, على ورق او بامكانك تحميصها بالفرن
ضعي الخضار في وعاء عميق ثم اضيفي الحامض الزيت والملح واخلطي جيدا
ثم اضيفي الخبز المحمص.
ملاحظه! اضيفي الخبز قبل التقديم بثواني لاجل ان يبقى مقرمش
والف صحه وعافيه ورمضان كريم
موضوع: طريقة الفتوش اللبناني 
الثلاثاء أغسطس 24, 2010 6:56 pm
